54 vinařských míst · 12 vinoték a vináren · 32 s degustací · 29 členů VOC Znojmo.
Víno
ve Znojmě a okolí.
Znojemská podoblast začíná pár set metrů za hradbami a táhne se podél hranice přes Šatov, Havraníky a Nový Šaldorf až do Podyjí. Většina sklepů je rodinných a otevírá po domluvě, takže než někam vyrazíte, vyplatí se zavolat dopředu — vinotéky a vinárny přímo ve městě mají otevírací dobu pevnou.
aktualizováno včera v 00:23
Sdílejte polohu a seřadíme vinařství, vinotéky a sklepy podle toho, co máte nejblíž. Poloha zůstává ve vašem prohlížeči.
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · VOC Znojmo · AI
Založeno v roce 2008; produkuje výhradně z nakoupených hroznů od renomovaných jihomoravských pěstitelů; vína jsou zpracovávána v historickém sklepě vytesaném v pískovci s klenbou v Novém Šaldorfu.
Veltlínské zelené · Ryzlink rýnský · Sauvignon · Zweigeltrebe
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · VOC Znojmo · AI
Biodynamické/ekologické rodinné vinařství obhospodařující zhruba 16-19 ha vinic (Vrbovec, Popice) na prvohorním podloží; vína zrají v dubových barikách bez konzervantů; nabízí prohlídky sklepa a soukromé degustace.
Müller Thurgau · Ryzlink rýnský · Pinot Noir
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · ubytování · AI
Malý vinný sklep v Novém Šaldorfu ve sklepní uličce nabízející degustace vína a ubytování.
Sklep · Nový Šaldorf · degustace · AI
Památkově chráněná osada vinných sklepů („Modré sklepy“, cca 9 ha, téměř 200 sklepů) stará přes šest století, s menší uličkou v Sedlešovicích; v centru historický dřevěný lis (18. století); třetí sobotu v květnu se koná akce „Otevřené sklepy“ (příště: 16. května 2026).
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · ubytování · AI
Malé vinařství v Novém Šaldorfu nabízející vinařské zážitky a ubytování.
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · e-shop · ubytování · AI
Malé vinařství se dvěma sklepy (archivní sklep vytesaný do pískovce Na Staré cestě a výrobní sklep s lisovnou v Sedlešovicích); vinný archiv budovaný přes 20 let obsahuje asi 60 ročníků; nad sklepem 4 pokoje k ubytování.
Müller Thurgau · Chardonnay · Pálava · Ryzlink rýnský
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · VOC Znojmo · AI
Dnes 14:00-23:00
Malé rodinné vinařství (třetí generace) provozované dvěma přáteli, které vyrábí pouze vína s označením VOC Znojmo v malých šaržích asi 3 000 lahví; degustace v Novém Šaldorfu jsou možné po rezervaci.
Sauvignon Kravák
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · VOC Znojmo · AI
Rodinné vinařství s 12 ha certifikovaných bio vinic; vyrábí bílá, růžová a červená vína, dále ledová vína, vína zrající na kvasnicích (sur lie) a vína s přirozeným kvašením; výraznou červenou cuvée je „Gryllus“. Prodává také ovocné nektary/sirupy pod značkou Der Ilgner. V roce 2014 získalo titul Vinařství České republiky.
Co znamenají štítky
Štítek říká, kdo údaj zapsal, ne jestli je správně. Odkud data bereme
Sdílejte polohu nebo klepněte do mapy, zvolte okruh — a uvidíte vinařství, vinotéky a sklepy kolem sebe. Přepnout jde i na restaurace.
Polohu neukládáme; mapu zobrazují Google Mapy.
Otevírací dobu sklepů nemáme ověřenou u všech vinařství — u degustací proto uvádíme jen to, že je vinařství nabízí, ne kdy. Zavolejte nebo napište; u vinařství s rezervačním odkazem se dá termín domluvit rovnou online. U vinoték a vináren ve městě uvádíme otevírací dobu tak, jak ji zveřejňuje sám podnik.
