54 vinařských míst · 12 vinoték a vináren · 32 s degustací · 29 členů VOC Znojmo.
Víno
ve Znojmě a okolí.
Znojemská podoblast začíná pár set metrů za hradbami a táhne se podél hranice přes Šatov, Havraníky a Nový Šaldorf až do Podyjí. Většina sklepů je rodinných a otevírá po domluvě, takže než někam vyrazíte, vyplatí se zavolat dopředu — vinotéky a vinárny přímo ve městě mají otevírací dobu pevnou.
aktualizováno 18. 9.
Sdílejte polohu a seřadíme vinařství, vinotéky a sklepy podle toho, co máte nejblíž. Poloha zůstává ve vašem prohlížeči.
Vinotéka · Znojmo · degustace · AI
Vinotéka/enotéka s designovou kavárnou, umístěná v areálu historického znojemského pivovaru s výhledem na město a údolí Dyje; ~70 vzorků vín k samoobslužné degustaci (výdejní automaty By the Glass® na předplacenou kartu) zahrnujících klasické odrůdy, regionální nové odrůdy, přírodní, dezertní, ledová a slámová vína.
Vinotéka · Znojmo · AI
Prodejna a degustační bar apelace VOC Znojmo ve Vlkově věži pod Masarykovým náměstím, s vyhlídkou z věže. Prodávají se tu vína všech členů apelace. Provoz je sezónní.
Sezónní provoz: červen–12. září Po–So 10–18, Ne a svátky 10–16; květen a 14. září–říjen So 10–17, Ne a svátky 10–15. Mimo sezónu zavřeno.
Vinařství · Znojmo · degustace · AI
Barokní klášterní areál na jižním okraji Znojma, provozovaný jako vinařské návštěvnické centrum společnosti ZNOVÍN ZNOJMO; prohlídky s průvodcem (~90 min) zahrnují monumentální sály, obří podzemní vinné sklepy, galerii umění s vinařskou tematikou "Znovínský Louvre" a románskou kryptu pod kostelem sv. Václava, přičemž prohlídka končí ochutnávkou 6 vzorků vína; areál dále nabízí vinotéky společností ZNOVÍN a Vinné sklepy Lechovice. Vstupné ~100 Kč (dospělý) / 60 Kč (dítě), zahrnuje ochutnávku a suvenýrovou sklenici.
Vinárna · Znojmo · AI
Sklepní vinárna v areálu penzionu Kaplanka ve Znojmě. Otevírací dobu podnik nikde nezveřejňuje, doporučujeme zavolat.
Ostatní · Znojmo · degustace · AI
Muzeum vína a bednářství (výroby sudů) uvnitř areálu Loveckého kláštera, součást prohlídek, které zahrnují i sály se štukovou výzdobou, kryptu kostela a uměleckou galerii „Znovín Louvre“; prohlídka končí ochutnávkou vína.
Vinárna · Znojmo · degustace · ubytování · restaurace · AI
Dnes 17:00-24:00
Renesanční měšťanský dům s vinárnou ("Winebar Chatka") na hlavním náměstí, kombinující víno z vinařství Nešetřil s produkcí mikropivovaru Jonatán a místními pokrmy.
Vinařství · Znojmo · degustace · VOC Znojmo · AI
Rodinné vinařství od roku 1965 se sklepem v areálu Modré sklepy v Novém Šaldorfu s klenbami v gotickém stylu; hrozny z vlastních vinic, od Vinařství Motl a z lokality Tři díly v Těšeticích.
Vinařství · Znojmo · degustace · VOC Znojmo · AI
Jeden z nejstarších vinařských podniků ve znojemském regionu; prodloužené zrání (2 a více let) díky přirozenému biochemickému vývoji.
Sauvignon · Tramín · Ryzlink rýnský
Vinárna · Znojmo · AI
Vinárna v historickém centru se sklepem ze 16. století a terasou, pořádá degustace a letní grilovací akce.
Vinárna · Znojmo · degustace · e-shop · AI
Vinárna a vinotéka v historické budově z roku 1552 poblíž kostela sv. Michala v historickém centru Znojma, na třech podlažích (sklep, salon, půda); ~40 vín na skleničku, ~1 000 vinařských etiket ze Znojma, rakouského Weinviertelu a celého světa, dále čepované pivo, lihoviny a deska uzenin/sýrů; pořádá soukromé i firemní degustace.
Vinotéka · Znojmo · Skript
Dnes 11:00–22:00
Vinotéka · Znojmo · AI
Dnes 9:00–21:00
Vinotéka na konci Znojma směrem na Jihlavu, hned za mostem vpravo. Přes 75 sudových a 400 lahvových vín, vlastní parkoviště. Provozovatel má v Sedlešovicích malovaný sklep, kam vodí prohlídky po telefonické dohodě.
Vinotéka · Znojmo · AI
Dnes 10:00–17:00
Malá vinotéka na Divišově náměstí, sudová i lahvová vína. Vlastní web nemá.
Vinotéka · Znojmo · degustace · e-shop · AI
Dnes 09:00-20:00
Vinotéka a degustační prostor poblíž výjezdu ze Znojma směrem na Prahu, nabízí přes 350 lahvových a 25 sudových moravských vín.
Vinotéka · Znojmo · Skript
Dnes 10:00–12:00, 13:00–17:00
Ostatní · Znojmo · AI
Cyklistická vinařská stezka (součást sítě Moravských vinařských stezek), zhruba 165 km, převážně rovinatá, spojující vinařské obce včetně Nového Šaldorfu-Sedlešovic, Hnanic, Šatova, Chvalovic, Vrbovce a Jaroslavic; ze Znojma vstupuje do Národního parku Podyjí podél meandrů řeky Dyje, přičemž prochází kolem vinic, sklepů, hradů a historických památek.
Vinotéka · Znojmo · Skript
Dnes 9:00–12:00, 12:30–18:00
Vinařství · Nový Šaldorf · AI
Sklep a vinotéka provozované místním zemědělským družstvem v uličce „Modré sklepy“ v Novém Šaldorfu.
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · VOC Znojmo · AI
Založeno v roce 2008; produkuje výhradně z nakoupených hroznů od renomovaných jihomoravských pěstitelů; vína jsou zpracovávána v historickém sklepě vytesaném v pískovci s klenbou v Novém Šaldorfu.
Veltlínské zelené · Ryzlink rýnský · Sauvignon · Zweigeltrebe
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · VOC Znojmo · AI
Biodynamické/ekologické rodinné vinařství obhospodařující zhruba 16-19 ha vinic (Vrbovec, Popice) na prvohorním podloží; vína zrají v dubových barikách bez konzervantů; nabízí prohlídky sklepa a soukromé degustace.
Müller Thurgau · Ryzlink rýnský · Pinot Noir
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · ubytování · AI
Malý vinný sklep v Novém Šaldorfu ve sklepní uličce nabízející degustace vína a ubytování.
Sklep · Nový Šaldorf · degustace · AI
Památkově chráněná osada vinných sklepů („Modré sklepy“, cca 9 ha, téměř 200 sklepů) stará přes šest století, s menší uličkou v Sedlešovicích; v centru historický dřevěný lis (18. století); třetí sobotu v květnu se koná akce „Otevřené sklepy“ (příště: 16. května 2026).
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · ubytování · AI
Malé vinařství v Novém Šaldorfu nabízející vinařské zážitky a ubytování.
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · e-shop · ubytování · AI
Malé vinařství se dvěma sklepy (archivní sklep vytesaný do pískovce Na Staré cestě a výrobní sklep s lisovnou v Sedlešovicích); vinný archiv budovaný přes 20 let obsahuje asi 60 ročníků; nad sklepem 4 pokoje k ubytování.
Müller Thurgau · Chardonnay · Pálava · Ryzlink rýnský
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · VOC Znojmo · AI
Dnes 16:00-23:00
Malé rodinné vinařství (třetí generace) provozované dvěma přáteli, které vyrábí pouze vína s označením VOC Znojmo v malých šaržích asi 3 000 lahví; degustace v Novém Šaldorfu jsou možné po rezervaci.
Sauvignon Kravák
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · VOC Znojmo · AI
Rodinné vinařství s 12 ha certifikovaných bio vinic; vyrábí bílá, růžová a červená vína, dále ledová vína, vína zrající na kvasnicích (sur lie) a vína s přirozeným kvašením; výraznou červenou cuvée je „Gryllus“. Prodává také ovocné nektary/sirupy pod značkou Der Ilgner. V roce 2014 získalo titul Vinařství České republiky.
Vinařství · Znojemsko · VOC Znojmo · AI
~16 ha organic/biodynamic vineyard, natural winemaking. Founder Petr Nejedlík died May 2023; site still active with 2024-2026 events calendar. VOC Znojmo member.
Vinařství · Znojemsko · VOC Znojmo · AI
~105 ha, opened hotel + restaurant APRI in 2022; also runs a tasting kiosk in Hnanice vineyards. VOC Znojmo member.
Vinařství · Znojemsko · VOC Znojmo · AI
Major producer, >500 ha, ~850,000 bottles/year. New HQ (2020) at 'U Hájku' vineyard. 'Winery of the Year' 2020 and 2021 (large-winery category). VOC Znojmo member.
Vinařství · Znojemsko · VOC Znojmo · AI
Small boutique winery (~3,000 bottles/batch), family tradition since 1950s, 'Best wine bar' award (Gourmet South Moravia). VOC Znojmo member.
Vinařství · Znojemsko · VOC Znojmo · AI
~300 ha, includes Hotel Vinice Hnanice (accommodation/wellness) plus a craft brewery on-site since 2017. VOC Znojmo member.
Vinařství · Znojemsko · VOC Znojmo · AI
Cellar history traces to 1723/1837 castle-park cellar in Lechovice. Since 2020 distributed via Znovín Znojmo but still produces under its own brand. VOC Znojmo member.
Vinařství · Znojemsko · VOC Znojmo · AI
Largest regional winery, ~500 ha across Znojmo and Hustopeče areas. Owns majority of the historic Šobes vineyard; sells 'Šobeská vína' as a sub-brand. VOC Znojmo member (listed at Šatov).
Vinařství · Dobšice · VOC Znojmo · AI
Středně velký výrobce, ~100 000 lahví ročně, součást skupiny LAHOFER; exkluzivní řada „HANZEL DNA“ vedle typických vín VOC Znojmo.
Hibernal · Muškát žlutý · Rotgipfler · Savilon
Vinařství · Dobšice · degustace · VOC Znojmo · e-shop · ubytování · restaurace · AI
Jedno z největších znojemských vinařství: ~430–530 ha vinic, ~800 000 lahví ročně, v architektonicky zajímavém objektu (Chybík+Krištof, otevřeno 2020) s hotelem, restaurací a návštěvnickým centrem.
LAHOtéka (prodejna a degustace u vinařství): květen–září Po–Čt 9–20, Pá–So 9–22, Ne 9–18; říjen–duben Ne–Čt 9–18, Pá–So 9–22. Tel. +420 702 203 093.
Vinařství · Dobšice · VOC Znojmo · AI
Vinařství bez vlastních vinic, nakupující hrozny od vybraných prémiových pěstitelů; pískovcový sklep v Dobšicích; známé technologií výroby růžového vína; vlastní vinice u Hájku pro vína VOC Znojmo.
Vinařství · Hnanice · degustace · VOC Znojmo · ubytování · restaurace · AI
Vinařství vzniklé sloučením dvou zavedených hnanických vinařství, obhospodařující přibližně 105 ha vinic; nyní je součástí resortu s restaurací APRI a hotelem. Vlastní web uváděl jiný kontakt (Havraníky 145, restaurace@thayagastro.cz), který odráží provoz spojeného resortu.
Vinařství · Hnanice · degustace · VOC Znojmo · AI
Založeno v roce 2015; obhospodařuje 4 ha vinic (11-24 let staré) ve výšce 264-342 m n. m. v Národním parku Podyjí v rámci integrované produkce, sklizeň ručně.
Sauvignon · Veltlínské zelené · Ryzlink rýnský · Muškát moravský
Vinařství · Hnanice · degustace · VOC Znojmo · ubytování · restaurace · AI
Producent s přibližně 270 ha vinic v obcích Hnanice, Jaroslavice a Vrbovec poblíž Národního parku Podyjí (integrovaná produkce); sídlí v zrekonstruovaném bývalém objektu pohraniční stráže se 4hvězdičkovým hotelem, restaurací, konferenčními prostory a wellness.
Sklep · Chvalovice · degustace · AI
Sklepní ulička ve Chvalovicích, domov historického pískovcového sklepa Vinařství WALDBERG z roku 1770 (250 m, kulturní památka) a Vinařství SIMENON; místo konání místních akcí "Otevřené sklepy".
Vinařství · Chvalovice · degustace · VOC Znojmo · ubytování · AI
Založeno v roce 2012; 3,5 ha vinic; kvašení v dřevěných sudech a zrání na kvasnicích (sur lie); degustace s odborným výkladem, gastronomií a možností ubytování nad sklepem.
Veltlínské zelené · Ryzlink rýnský · Sauvignon
Vinařství · Chvalovice · degustace · VOC Znojmo · AI
Vinařství sídlící v pískovcovém sklepě z roku 1770, který postavili premonstrátští mniši ve sklepní uličce v Chvalovicích (dlouhé 250 m, kulturní památka); přibližně 100 ha vinic, přibližně 100 000 lahví ročně v rámci integrované produkce. Součást skupiny LAHOFER (kontakt na vlastních stránkách odkazuje na sdílenou adresu/telefon Lahoferu).
Ryzlink rýnský · Sauvignon · Veltlínské zelené · Rulandské šedé
Sklep · Šatov · degustace · AI
Sklepní centrum Šatova tvořené ulicemi Sklepní a Zimní s architektonicky a stavebně hodnotnými sklepy; obec má šest viničních tratí o rozloze cca 260 ha, obzvláště vhodných pro Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský.
Veltlínské zelené · Ryzlink rýnský
Vinařství · Šatov · degustace · VOC Znojmo · AI
Založeno v roce 2019 Lukášem Halkocim, který studoval vinařství v Kremsu v Rakousku; progresivní styl s využitím nádob z nerezové oceli, dřeva a betonu na kvašení; hrozny z prémiových lokalit v okolí Znojma.
Veltlínské zelené · Ryzlink rýnský
Vinařství · Šatov · degustace · VOC Znojmo · e-shop · AI
Jeden z největších znojemských producentů vína, přes 500 ha vinic v okolí Znojma a Hustopečí; výrobní provozy v Přímětících, Jaroslavicích a historické návštěvnické centrum Loucký klášter ve Znojmě; vlastní proslulou vinici Šobes v Národním parku Podyjí; archiv obsahuje vína z roku 1945.
Vinařství · Vrbovec · degustace · VOC Znojmo · ubytování · AI
Nejstarší šlechtitelská stanice révy vinné v České republice, založená roku 1895, jedna z nejstarších na světě; vyrábí odrůdová vína výhradně z vlastních vinic ve Vrbovci, které pokrývají téměř všechny odrůdy vinné révy pěstované v zemi.
Vinařství · Vrbovec · VOC Znojmo · AI
Rodinné vinařství založené v roce 1995 Janou Vaněk, s 4,5 ha vlastních vinic v tratích U sv. Urbana a Dívčí hora; šetrné moderní zpracování kombinované s tradičním zráním v dřevěných sudech.
Sklep · Božice · degustace · AI
Vinařské družstvo založené roku 2000, sdružuje asi 30 členů obhospodařujících přibližně 15 ha ve viniční trati „Pustina“; historické vinné sklepy vytesané do pískovcových skal u Božic; zaměřeno na obnovu místní vinařské tradice a vinařskou turistiku.
Vinařství · Havraníky · degustace · AI
Rodinné vinařství Horák zpracovává hrozny z vlastní vinice o rozloze cca 1 ha (trať Staré vinice) v Havraníkách; pískovcový sklep s labyrintem chodeb a unikátním dřevěným trámovým lisem z roku 1897; nabízí degustace, prohlídky sklepa, firemní a rodinné akce a dále program vinařské turistiky včetně návštěv Šobesu a Louckého kláštera.
Müller Thurgau · Veltlínské zelené · Veltlínské červené rané · Rulandské šedé
Vinařství · Horní Dunajovice · VOC Znojmo · AI
Malé rodinné vinařství vyrábějící ~50 000 lahví ročně, převážně bílá vína, z vinice orientované na sever.
Sauvignon · Tramín červený · Pálava · Hibernal
Vinařství · Kojetice na Moravě · degustace · VOC Znojmo · ubytování · restaurace · AI
Rodinné vinařství založené v roce 1986 s hotelem, restaurací, udírnou, zpracovatelskými/archivními sklepy, vinotékou a amfiteátrem; vinice o rozloze 5,5 ha „Pod Sádkem“; specialitou je ledové víno a biovíno; naučná stezka se 40 odrůdami révy.
Vinařství · Lechovice · degustace · VOC Znojmo · AI
Tradiční producent založený v roce 1993, spravující 236 ha vinic ve čtyřech obcích; od roku 2006 certifikován ISO 9001/14001; vyrábí také ledová vína, slámová vína a šumivá vína (některá zrající pod vodou ve Vranovské přehradě). Ve Znojmě má vinotéku v Louckém klášteře.
Sauvignon · Pálava · Tramín
Vinařství · Podyjí · degustace · AI
Jedna z nejstarších a nejproslulejších evropských vinic, na slunném svahu meandru řeky Dyje uvnitř Národního parku Podyjí (výška 240-320 m n. m.); vinnou révu zde údajně jako první vysadili římští legionáři; řadí se mezi deset nejlepších evropských vinařských poloh; obhospodařuje ji ZNOVÍN ZNOJMO se sezónním degustačním stánkem.
Ryzlink rýnský · Rulandské bílé · Pálava · Sauvignon
Vinařství · Tasovice · VOC Znojmo · AI
Družstevní vinařství s vinicemi vysázenými v letech 1973–2014 o celkové rozloze přibližně 100 ha a 14 odrůdami, hrozny z lokalit Kamenný vrch, Stará hora a Staré vinohrady (Tasovice) a Skalka (Krhovice); historie výroby sahá až do roku 1959.
Co znamenají štítky
Štítek říká, kdo údaj zapsal, ne jestli je správně. Odkud data bereme
Sdílejte polohu nebo klepněte do mapy, zvolte okruh — a uvidíte vinařství, vinotéky a sklepy kolem sebe. Přepnout jde i na restaurace.
Polohu neukládáme; mapu zobrazují Google Mapy.
Otevírací dobu sklepů nemáme ověřenou u všech vinařství — u degustací proto uvádíme jen to, že je vinařství nabízí, ne kdy. Zavolejte nebo napište; u vinařství s rezervačním odkazem se dá termín domluvit rovnou online. U vinoték a vináren ve městě uvádíme otevírací dobu tak, jak ji zveřejňuje sám podnik.
