54 vinařských míst · 12 vinoték a vináren · 32 s degustací · 29 členů VOC Znojmo.
Víno
ve Znojmě a okolí.
Znojemská podoblast začíná pár set metrů za hradbami a táhne se podél hranice přes Šatov, Havraníky a Nový Šaldorf až do Podyjí. Většina sklepů je rodinných a otevírá po domluvě, takže než někam vyrazíte, vyplatí se zavolat dopředu — vinotéky a vinárny přímo ve městě mají otevírací dobu pevnou.
aktualizováno včera v 00:23
Sdílejte polohu a seřadíme vinařství, vinotéky a sklepy podle toho, co máte nejblíž. Poloha zůstává ve vašem prohlížeči.
Vinařství · Vrbovec · degustace · VOC Znojmo · ubytování · AI
Nejstarší šlechtitelská stanice révy vinné v České republice, založená roku 1895, jedna z nejstarších na světě; vyrábí odrůdová vína výhradně z vlastních vinic ve Vrbovci, které pokrývají téměř všechny odrůdy vinné révy pěstované v zemi.
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · VOC Znojmo · AI
Založeno v roce 2008; produkuje výhradně z nakoupených hroznů od renomovaných jihomoravských pěstitelů; vína jsou zpracovávána v historickém sklepě vytesaném v pískovci s klenbou v Novém Šaldorfu.
Veltlínské zelené · Ryzlink rýnský · Sauvignon · Zweigeltrebe
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · VOC Znojmo · AI
Biodynamické/ekologické rodinné vinařství obhospodařující zhruba 16-19 ha vinic (Vrbovec, Popice) na prvohorním podloží; vína zrají v dubových barikách bez konzervantů; nabízí prohlídky sklepa a soukromé degustace.
Müller Thurgau · Ryzlink rýnský · Pinot Noir
Vinařství · Hnanice · degustace · VOC Znojmo · ubytování · restaurace · AI
Vinařství vzniklé sloučením dvou zavedených hnanických vinařství, obhospodařující přibližně 105 ha vinic; nyní je součástí resortu s restaurací APRI a hotelem. Vlastní web uváděl jiný kontakt (Havraníky 145, restaurace@thayagastro.cz), který odráží provoz spojeného resortu.
Vinařství · Šatov · degustace · VOC Znojmo · AI
Založeno v roce 2019 Lukášem Halkocim, který studoval vinařství v Kremsu v Rakousku; progresivní styl s využitím nádob z nerezové oceli, dřeva a betonu na kvašení; hrozny z prémiových lokalit v okolí Znojma.
Veltlínské zelené · Ryzlink rýnský
Vinařství · Znojmo · degustace · VOC Znojmo · AI
Rodinné vinařství od roku 1965 se sklepem v areálu Modré sklepy v Novém Šaldorfu s klenbami v gotickém stylu; hrozny z vlastních vinic, od Vinařství Motl a z lokality Tři díly v Těšeticích.
Vinařství · Hnanice · degustace · VOC Znojmo · AI
Založeno v roce 2015; obhospodařuje 4 ha vinic (11-24 let staré) ve výšce 264-342 m n. m. v Národním parku Podyjí v rámci integrované produkce, sklizeň ručně.
Sauvignon · Veltlínské zelené · Ryzlink rýnský · Muškát moravský
Vinařství · Dobšice · degustace · VOC Znojmo · e-shop · ubytování · restaurace · AI
Jedno z největších znojemských vinařství: ~430–530 ha vinic, ~800 000 lahví ročně, v architektonicky zajímavém objektu (Chybík+Krištof, otevřeno 2020) s hotelem, restaurací a návštěvnickým centrem.
LAHOtéka (prodejna a degustace u vinařství): květen–září Po–Čt 9–20, Pá–So 9–22, Ne 9–18; říjen–duben Ne–Čt 9–18, Pá–So 9–22. Tel. +420 702 203 093.
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · VOC Znojmo · AI
Dnes 14:00-23:00
Malé rodinné vinařství (třetí generace) provozované dvěma přáteli, které vyrábí pouze vína s označením VOC Znojmo v malých šaržích asi 3 000 lahví; degustace v Novém Šaldorfu jsou možné po rezervaci.
Sauvignon Kravák
Vinařství · Kojetice na Moravě · degustace · VOC Znojmo · ubytování · restaurace · AI
Rodinné vinařství založené v roce 1986 s hotelem, restaurací, udírnou, zpracovatelskými/archivními sklepy, vinotékou a amfiteátrem; vinice o rozloze 5,5 ha „Pod Sádkem“; specialitou je ledové víno a biovíno; naučná stezka se 40 odrůdami révy.
Vinařství · Chvalovice · degustace · VOC Znojmo · ubytování · AI
Založeno v roce 2012; 3,5 ha vinic; kvašení v dřevěných sudech a zrání na kvasnicích (sur lie); degustace s odborným výkladem, gastronomií a možností ubytování nad sklepem.
Veltlínské zelené · Ryzlink rýnský · Sauvignon
Vinařství · Nový Šaldorf · degustace · VOC Znojmo · AI
Rodinné vinařství s 12 ha certifikovaných bio vinic; vyrábí bílá, růžová a červená vína, dále ledová vína, vína zrající na kvasnicích (sur lie) a vína s přirozeným kvašením; výraznou červenou cuvée je „Gryllus“. Prodává také ovocné nektary/sirupy pod značkou Der Ilgner. V roce 2014 získalo titul Vinařství České republiky.
Vinařství · Chvalovice · degustace · VOC Znojmo · AI
Vinařství sídlící v pískovcovém sklepě z roku 1770, který postavili premonstrátští mniši ve sklepní uličce v Chvalovicích (dlouhé 250 m, kulturní památka); přibližně 100 ha vinic, přibližně 100 000 lahví ročně v rámci integrované produkce. Součást skupiny LAHOFER (kontakt na vlastních stránkách odkazuje na sdílenou adresu/telefon Lahoferu).
Ryzlink rýnský · Sauvignon · Veltlínské zelené · Rulandské šedé
Vinařství · Hnanice · degustace · VOC Znojmo · ubytování · restaurace · AI
Producent s přibližně 270 ha vinic v obcích Hnanice, Jaroslavice a Vrbovec poblíž Národního parku Podyjí (integrovaná produkce); sídlí v zrekonstruovaném bývalém objektu pohraniční stráže se 4hvězdičkovým hotelem, restaurací, konferenčními prostory a wellness.
Vinařství · Lechovice · degustace · VOC Znojmo · AI
Tradiční producent založený v roce 1993, spravující 236 ha vinic ve čtyřech obcích; od roku 2006 certifikován ISO 9001/14001; vyrábí také ledová vína, slámová vína a šumivá vína (některá zrající pod vodou ve Vranovské přehradě). Ve Znojmě má vinotéku v Louckém klášteře.
Sauvignon · Pálava · Tramín
Vinařství · Znojmo · degustace · VOC Znojmo · AI
Jeden z nejstarších vinařských podniků ve znojemském regionu; prodloužené zrání (2 a více let) díky přirozenému biochemickému vývoji.
Sauvignon · Tramín · Ryzlink rýnský
Vinařství · Šatov · degustace · VOC Znojmo · e-shop · AI
Jeden z největších znojemských producentů vína, přes 500 ha vinic v okolí Znojma a Hustopečí; výrobní provozy v Přímětících, Jaroslavicích a historické návštěvnické centrum Loucký klášter ve Znojmě; vlastní proslulou vinici Šobes v Národním parku Podyjí; archiv obsahuje vína z roku 1945.
Co znamenají štítky
Štítek říká, kdo údaj zapsal, ne jestli je správně. Odkud data bereme
Sdílejte polohu nebo klepněte do mapy, zvolte okruh — a uvidíte vinařství, vinotéky a sklepy kolem sebe. Přepnout jde i na restaurace.
Polohu neukládáme; mapu zobrazují Google Mapy.
Otevírací dobu sklepů nemáme ověřenou u všech vinařství — u degustací proto uvádíme jen to, že je vinařství nabízí, ne kdy. Zavolejte nebo napište; u vinařství s rezervačním odkazem se dá termín domluvit rovnou online. U vinoték a vináren ve městě uvádíme otevírací dobu tak, jak ji zveřejňuje sám podnik.
